REYHANLI KABAK DOLMASI

tarafından musti Perş. Haz. 07, 2007 4:33 pm

REYHANLI KABAK DOLMASI:
5 adet tombul kabak
2 kuru soğan
1 tutam taze reyhan
1 tutam maydonoz
150 gr.kıyma
4 çorba k.bulgur
zeytinyağı
tuz,karabiber
HAZIRLANIŞI:
Tombul kabakların içini bir kaşık yardımıyla çıkartın.Karıştırma kabına kıymayı alın üzerine
yemeklik doğranmış soğanı,buluguru,maydonozu,reyhanı ve fesleğeni ekleyin karıştırın.
Tobmul kabakları tencereye dizin ve kabakların içlerini hazırladığınız kıymalı karışımla
doldurun ve kabakların kapak kısımlarını üzerine kapatın.Kabakların üzerine 1adet domates
rendeleyin.Üzerine zeytinyağı gezdirin ve ılık su ilave ederek yemeğinizi pişirin.